Πώς να φτιάξετε την τέλεια συνταγή για κοτόπουλο με σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα έπλυνα και στράγγισα καλά τις μπαγκέτες μου.
- Στη συνέχεια πρόσθεσα 2 κουταλιές λάδι σε ένα τηγάνι από τεφλόν και τηγάνισα τις μπαγκέτες σε δυνατή φωτιά. (σαν σφράγιση)
- Ενώ οι μπαγκέτες μου τηγανίστηκαν στο τηγάνι, από την άλλη, ψιλοκόψα τα κρεμμύδια σε μισοφέγγαρα και τα καρότα σε ζουλιέν, πρόσθεσα μισό ποτήρι λάδι σε μια βαθιά κατσαρόλα και σοτάρισα καλά τα ψιλοκομμένα λαχανικά μου.
- Πρόσθεσα πελτέ ντομάτας, μυρωδικά και αλάτι στα σοταρισμένα υλικά και συνέχισα το σοτάρισμα σε χαμηλή φωτιά για 3-4 λεπτά.
- Έπειτα πρόσθεσα νερό στην κατσαρόλα για να σκεπαστούν τα λαχανικά και πρόσθεσα στην κατσαρόλα τα τηγανητά μου μπαστούνια.
- Αφού άρχισε να βράζει, χαμήλωσα την εστία και το μαγείρεψα για τουλάχιστον 1 ώρα με κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας.
- Έβρασα το άμυλο μου με νερό σε ένα μπολ, το πρόσθεσα στο βραστό φαγητό μου και το μαγείρεψα έτσι για 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα φύλλα κρεμμυδιού στο πιάτο μετά το σβήσιμο της εστίας ή κατά το σερβίρισμα.
Γεύμα κοτόπουλου με τέλεια σάλτσα συνταγή με φωτογραφία
