Κάρυ κοτόπουλου με σάλτσα σόγιας

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: αν δεν σας αρέσει η σάλτσα σόγιας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σόδα αντί για σάλτσα σόγιας. Αν δεν υπάρχει ασκαλώνιο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και κανονικά κρεμμύδια. Μοιράστηκα φωτογραφίες και από τα δύο, αγάπη μου 😉

Γεια σας φίλοι.

1. Αρχικά χωρίζουμε τους μηρούς από το κόκαλο και είμαστε ακριβώς στο κεφάλι του πουλιού.
2. Και αν είναι δυνατόν, αν πρόκειται να φτιάξετε σόδα μια μέρα πριν, αν πρόκειται να φτιάξετε σόδα με σάλτσα σόγιας, τη διατηρούμε σε σάλτσα σόγιας.
3. Εάν δεν μπορέσατε να το κάνετε την προηγούμενη μέρα, θα πρέπει να περιμένουμε τουλάχιστον 1 ώρα.
4. Πριν το ψήσουμε, στραγγίζουμε τη σάλτσα των κοτόπουλων.
5. Στη συνέχεια ψήνουμε τα κοτόπουλα χωρίς λάδι στο πυρίμαχο τηγάνι.
6. Όταν απορροφηθεί το νερό, βγάζουμε τα κοτόπουλα από το ταβάνι και ρίχνουμε τα κρεμμύδια.
7. Αφού τσιγαρίσουμε τα κρεμμύδια στο λάδι, προσθέτουμε ξανά το κοτόπουλο στο κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε για ένα λεπτό.
8. Ρίχνουμε αμέσως τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε μέχρι να σκοτωθούν καλά.
9. Στη συνέχεια ρίχνουμε το κόκκινο πιπέρι και το τσιγαρίζουμε, μετά προσθέτουμε το κάρυ και την κρέμα γάλακτος και λίγο αλάτι και το τηγανίζουμε.
10. Μετά από λίγο ψήσιμο, το γεύμα μας είναι έτοιμο, καλή όρεξη.

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα σόγιας Συνταγή με φωτογραφία