Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα κρέατος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Περνάμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό και το αυγό από το ρομπότ.
- Αφού είναι έτοιμο, βάζουμε μέσα τον κιμά και το ψωμί και ζυμώνουμε καλά. (Αν έχετε φρέσκο ψωμί στο σπίτι, βγάλτε το, βάλτε το σε ένα μπολ, τηγανίστε το στο φούρνο και θρυμματίστε το, θα σας είναι πιο εύκολο.)
- Το έτοιμο γουδί τηγανίζεται σε τηγάνι με λάδι. (Δεν το διαμόρφωσα εγώ)
- Μετά το τηγάνισμα, σβήνετε την εστία.
- Ψιλοκόβουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες και τις τηγανίζουμε.
- Επειδή δεν έχει μείνει πιπέρι στο σπίτι, δεν το πρόσθεσα, αλλά μπορείτε να το προσθέσετε αν θέλετε.
- Στη συνέχεια, μοιράστε ομοιόμορφα την κατσαρόλα από τον κιμά και τα ψητά.
- Για τη σάλτσα, περνάμε 2 ντομάτες από το rondo και τις τηγανίζουμε με λάδι σε τηγάνι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και μετά προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό και τα μπαχαρικά. Και σβήστε τη σόμπα.
- Αφού περιχύσετε ομοιόμορφα την έτοιμη σάλτσα πάνω από το φαγητό, την τοποθετείτε στο ταψί. (Προσθέστε λίγο νερό στο ταψί διαφορετικά η κατσαρόλα μπορεί να εκραγεί.)
- Το αφήνουμε να ψηθεί στους 180°. Βγάζετε το νερό από το φούρνο όταν ροδίσει. Καλή τύχη σε όσους θα το δοκιμάσουν τώρα.
Συνταγή κατσαρόλας κρέατος με φωτογραφία
