Περιτύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου

Καλησπέρα σε όλους 🙂
Τώρα θα σας δώσω μια συνταγή με περιτύλιγμα ελαιολάδου που είναι πραγματικά νόστιμη. Είναι πολύ πιο νόστιμο από τα τυλιχτά που τρώμε στα εστιατόρια. Ας περάσουμε στο τιμολόγιο.
Πρώτα από όλα, βράζουμε το νερό μας στην κατσαρόλα μας και το μαλακώνουμε ανάλογα με το είδος των φύλλων. Μιας και το αγόρασα από την αγορά, το έβρασα για 5-6 λεπτά. Επεξεργάζεστε ανάλογα με το φύλλο σας.
Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια μας, τα ψιλοκόβουμε και τα βάζουμε στην κατσαρόλα μας. Ας ρίξουμε λίγο λάδι και το τηγανίζουμε. Μετά ρίχνουμε το πλυμένο μας ρύζι και το ανακατεύουμε. Βάζουμε λίγο νερό και το μαλακώνουμε λίγο. Ας το κλείσουμε. Μαζεύουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπολ εκτός από το ελαιόλαδο και τα ρίχνουμε στο ρύζι μας και ανακατεύουμε. Μετά το τυλίγω και το βάζω στην κατσαρόλα μας. Θα ψηθεί καλύτερα αν το τακτοποιήσετε σε 2-3 σειρές σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Βάζουμε νερό όσο να το σκεπάζει, ρίχνουμε 1 ποτήρι ελαιόλαδο και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν, ελπίζω να μην αδυνατίσουν 🙂
Σημείωση: Αν δεν έχετε πέτρα περιτυλίγματος στα φύλλα που τυλίγετε, σκεπάστε ένα πιάτο για να είναι βαριά τα φύλλα και να μην ανοίγουν.

Συνταγή περιτύλιξης φύλλων ελαιόλαδου με φωτογραφία