Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα Eti Cin;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για να ετοιμάσουμε το κέικ, πρώτα χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε γάλα και λάδι. Το χτύπημα συνεχίζεται.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και τη βανίλια.
- Τέλος, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε και αδειάζουμε σε μια λαδωμένη φόρμα για τάρτα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Ελέγχεται με μια οδοντογλυφίδα και το ψημένο κέικ αφήνεται να κρυώσει.
- Για το ζελέ, το νερό και το άμυλο μπαίνουν στην κατσαρόλα, ανακατεύονται, το άμυλο λιώνει, προστίθεται ζάχαρη και χυμός πορτοκαλιού και μεταφέρονται στη φωτιά.
- Ψήνουμε στο μάτι της κουζίνας μέχρι να πήξει. Το σκουρόχρωμο ζελέ αφαιρείται από τη φωτιά και αφήνεται να κρυώσει. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην κολλήσει στην κρούστα.
- Το κέικ αφαιρείται από τη φόρμα. Το περιχύνουμε ζεστό ζελέ.
- Το ζελέ λειαίνεται και πασπαλίζεται πάνω του η διακόσμηση του κέικ σοκολάτας όπως στις εικόνες.
Σημείωση: Μπορείτε να φτιάξετε το ζελέ και με χυμό πορτοκαλιού ή σάλτσες φρούτων. Το έφτιαξα από πορτοκάλι για να είναι φυσικό.
Συνταγή για πίτα Eti Cin με φωτογραφία
